post

Sayur Lodeh

Warung Pak Djum menyediakan Sayur Sambel Goreng

Sayur lodeh adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah. Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya, ada yang santannya berwarna putih dan ada juga yang santannya berwarna kuning kemerahan.

Bahan-bahan yang sering digunakan adalah labu jipang, kacang panjang, terung, petai, tempe, cabai, jagung kecil dan santan.

Resep masakan yang enak dan gurih ini sangat menyegarkan dan cocok jika dipadukan dengan serundeng daging, empal daging, telur asin dan ikan tongkol. Dan biasanya dihidangkan bersama dengan sambal.

Masakan ini menyerupai kari, tetapi masakan ini menggunakan sayur-sayuran daripada menggunakan daging atau boga laut.

Selain melayani makan di tempat, warung makan Pak Djum juga melayani pemesanan atau delivery order dengan minimal order Rp 50,000,-, area yang di cakup adalah Pogung, Sardjito dan UGM.


post

Sambel Goreng

Warung Pak Djum menyediakan Sayur Sambel Goreng

Sambal goreng adalah makanan khas Indonesia yang dibuat dari bumbu-bumbu seperti sambal ulek, lengkuas, daun salam, gula, garam, kecap dan sebagainya. Sambal goreng lebih menuju kepada bumbu-bumbu ini yang digoreng bersama dengan bahan makanan lainnya (seperti: tempe, ikan, udang, buncis, hati, kentang, krecek dan lain-lain). Tergantung pada bahan yang digunakan, sambal goreng diberi nama bahan tersebut (sambal goreng hati, sambal goreng buncis, dan sebagainya). Sambal goreng sering dihidangkan sebagai lauk nasi putih atau hidangan nasi lainnya.

Selain melayani makan di tempat, warung makan Pak Djum juga melayani pemesanan atau delivery order dengan minimal order Rp 50,000,-, area yang di cakup adalah Pogung, Sardjito dan UGM.


post

Oseng Kangkung

Warung Pak Djum menyediakan Sayur Oseng Kangkung

Salah satu makanan masyarakat Indonesia yang khas dan hampir digemari oleh semua kalangan adalah tumis kangkung. Secara tidak langsung, tumis kangkung menjadi masakan sayuran primadona, karena tidak banyak sayuran hijau yang biasa dimasak dengan cara ditumis, biasanya orang lebih memilih untuk mengolah sayuran dengan cara direbus, seperti sayur bayam, sayur asem dan sayur lodeh.

Selain melayani makan di tempat, warung makan Pak Djum juga melayani pemesanan atau delivery order dengan minimal order Rp 50,000,-, area yang di cakup adalah Pogung, Sardjito dan UGM.


post

Oseng Kacang

Warung Pak Djum menyediakan Sayur Oseng Kacang

kacang panjang adalah salah satu jenis sayuran yang memiliki rasa yang khas dan juga enak jika dimasak tumis atau oseng-oseng.

Selain melayani makan di tempat, warung makan Pak Djum juga melayani pemesanan atau delivery order dengan minimal order Rp 50,000,-, area yang di cakup adalah Pogung, Sardjito dan UGM.


post

Oseng Buncis

Warung Pak Djum menyediakan Sayur Oseng Buncis

Tumis buncis atau yang juga familier disebut oseng-oseng buncis ini adalah resep masakan khas Indonesia yang memiliki cita rasa pedas. Tentunya, sajian kuliner yang sangat cocok disajikan sebagai menu makan siang, makan malam maupun menu sayur atau berbuka puasa ini akan memanjakan Anda yang suka dengan cita rasa pedas.

Sajian ini cukup spesial karena rasanya yang khas dapat menggoyang lidah para pecinta kuliner pedas.

Selain melayani makan di tempat, warung makan Pak Djum juga melayani pemesanan atau delivery order dengan minimal order Rp 50,000,-, area yang di cakup adalah Pogung, Sardjito dan UGM.


post

Kering Tempe

Warung Pak Djum menyediakan sayur Kering Tempe 

Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer. Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun. Selain itu, tempe yang berasal dari kacang kedelai ini juga memiliki khasiat yang sangat baik buat kesehatan, salah satunya protein nabati. Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau yang biasa disebut dengan kering tempe atau tempe orek.

Selain melayani makan di tempat, warung makan Pak Djum juga melayani pemesanan atau delivery order dengan minimal order Rp 50,000,-, area yang di cakup adalah Pogung, Sardjito dan UGM.


post

Oseng Pare

Warung Pak Djum menyediakan menu Oseng Pare

Pare merupakan salah satu sayuran yang banyak manfaat. Manfaat pare untuk tubuh sangat banyak. Namun bagi sebagian orang, mendengar kata Pare sontak akan merasakan pahit di tenggorokanya bahkan hanya membayangkannya saja. Jika dipaksa untuk memakanya, pasti akan menahan dengan sekuat tenaga rasa pahit dari buah pare ini. Namun demikian tak sedikit juga yang menyukai buah berdaging bergerigi ini. Rasa pahit yang ada dalam pare inilah yang sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh.  Umumnya, pare dimasak dengan cara di tumis atau di oseng-oseng dicampur dengan bahan lain seperti teri. Bagi yang piawai memasak, pare bisa dibuat menjadi masakan yang spesial. Rasa pahit yang ada, kalah dengan cita rasanya.

Selain melayani makan di tempat, warung makan Pak Djum juga melayani pemesanan atau delivery order dengan minimal order Rp 50,000,-, area yang di cakup adalah Pogung, Sardjito dan UGM.


post

Oseng Jipang

Warung Pak Djum menyediakan menu sayur Oseng Jipang

Labu siam (Jipang) adalah tumbuhan suku labu-labuan yang dapat dimakan buah dan pucuk mudanya. Tumbuhan ini tumbuh merambat di tanah atau agak memanjat dan biasa dibudidayakan di pekarangan atau di dekat kolam. Buah menggantung dari tangkai. Daunnya berbentuk mirip segitiga dan permukaannya berbulu. Buahnya biasa direbus sebentar untuk menghilangkan getahnya lalu dimakan bersama sambal terasi sebagai lalap atau dipotong kecil tipis untuk dibuat tumisan.

Selain melayani makan di tempat, warung makan Pak Djum juga melayani pemesanan atau delivery order dengan minimal order Rp 50,000,-, area yang di cakup adalah Pogung, Sardjito dan UGM.